Постни ястия за ценители. Какво да сготвим по време на пости?

• за тези, които спазват православния пост
• за вегетарианци
• за любители на постните храни
• за хора, които желаят за известен период от време да пречистят организма си от прием на животински продукти
• за ценители на здравословното хранене

Рецептите, дори и тези, които са заимствани от чужди кулинарни традиции (предимно от руската кухня - като православни те също имат богата постна кухня), се състоят от продукти, широко използвани във всяко българско домакинство. В предстояща отделна книга, посветена на историческите традиции в постенето и храненето на българския народ, ще бъдат включени само рецепти от автентичната българска, манастирската и старата градска кухня. Векове наред българският народ се е придържал строго към поста, а неговото хранене било подчинено на църковния и природния календар. Всеизвестен е фактът, че в миналото по нашите земи живеели много столетници...

Прибавете и Вашa анотация, мнение или коментар за това заглавиe

търсeне по м/у думите моля въведете търсената дума Заглавие Автор Издател Описание ISBN иили