Състояние: отличноОписание: Книгата представлява професионален рецептурник с
ястия от българската национална кухня и представя
следните области: Благоевградска, Бургаска,
Варненска, Великотърновска, Видинска, Врачанска,
Габровска, Кърджалийска, Кюстендилска, Ловешка,
Михайловградска(област Монтана), Пазарджишка,
Пернишка, Плевенска, Пловдивска, Разградска,
Русенска, Силистренска, Сливенска, Смолянска,
Софийска и София-град, Старозагорска, Толбухинска
(Добричка), Търговищка, Хасковска, Шуменска и
Ямболска. дадени са характерните рецепти за
традиционни ястия за всеки окръг
като грамажите са дадени за по 10 порции.
|
