Кухнята на гастронома
(антикварна)

Описание: Книгата съдържа около 600 рецепти от чешката, френската и балканската кухня за бързо приготвяне на ястия за всеки ден и за тържествени случаи. Спазени са принципите за рационално хранене и правилна обработка на суровите продукти, за да бъдат запазени максимално хранителните им качества. За улеснение в началото на книгата е даден грамажът на мерките, употребявани в домакинството.