Пощенски марки
ВАШАТА ПОРЪЧКА ДО МОМЕНТА/ORDER заявки над 100 лв бонус 6%, доставки на твърда цена независимо от броя на книгите
плащане при доставка, срок за цялата страна 2 дни - 2.99 лв.
  ново    помощ   търси   доставки   за нас   нови книги 

Наръчник на пивовара ..
(антикварна)

Автор: Н. Радков, К. Кавалджиева, В. Петров
Обем: 311 стр.
Формат в мм.: 205х135
Издател: "Техника"
Твърда подвързия
Година на издаване: 1979
ISBN: 2
Доставчик: антикварен отдел
 

книгата не е налична
Състояние: отлично

Описание: В наръчника са дадени подробни данни за суровините, необходими в пивоварната промишленост. Разгледани са технологичните процеси на малцуване, приготвяне на пивната мъст, ферментация, филтрация и стабилизиране на пивото. Описани са основите на технологичния и микробиологичния контрол в пивоваренето.



търсeне по м/у думите моля въведете търсената дума
иили   

Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |