Технологично обзавеждане на предприятията за производство на захар и захарни изделия
(антикварна)

Описание: 05751.jpg-тв.к.78г.z7503.jpgмек80 Съдържание: Раздел 1 - Технологично обзавеждане на захарните заводи - Въведение, Обзавеждане за приемане и съхраняване на захарно цвекло, Машини и съоръжения очистване на цвеклото от примеси, подемно-транспортни машини и съоръжения в захарните заводи, Машини за нарязване на цвеклото, Дифузни уредби, Обзавеждане за очистване на соковете и сиропите в захарното производство, Суоръжения за получаване на вар, варно мляко и сатурационен газ, Уредби за сгъстяване на сока, Апарати за сваряване и кристализиране на захарните маси, Центрофуги, Сушилни уредби за захар и резанки, Обзавеждане за сортиране, опаковане и съхраняване на захарта, Уредби за получаване на захар на бучки, Раздел 2 - Технологично обзавеждане за биопроизводство (хлебна мая и лимонена киселина) - Машини и апарати за производство на хлебна мая, Машини и апарати за производство на лимонена киселина. Раздел 3 - Технологично обзавеждане на предприятията за производство на нишесте и глюкоза - Машини, апарати и съоръжения за преработка на царевица, Обзавеждане за отделяне и очистване /рафиниране/ на нишестена суспензия, Уредби за сушене и транспортиране на продуктите в нишестеното производство. Раздел 4 - Технологично обзавеждане на предприятията за производство на захарни изделия - Машини, апарати и съоръжения за производство на карамелажни бонбони, Машини и апарати за производство на шоколад и шоколадови изделия, Машини и апарати за производство на лаборантни изделия и драже, Машини и апарати за производство на тестени изделия, Машини и апарати за производство на халва и локум. Раздел 5 - Контролно-измерителни уреди - Задачи на автоматизацията в светлината на икономическото развитие на България (до 1980г.), Измерване на температури, Измерване на налягане, Измерване на нива, Измерване на разход и количество, Контролиране състава на материалите, Автоматично регулиране на производствените процеси.