ВАШАТА ПОРЪЧКА ДО МОМЕНТА/ORDER      

Отстъпки до 30%, за заявки над 100 лв бонус 6%
доставки на твърда цена независимо от броя на книгите
плащане при доставка, срок за цялата страна 2 дни - 4.69 лв
Почивка в дървена къща до Банско
ново съвети каталог доставки за нас следене кошница

Пурпурен цитрус & сладки ухания

Пурпурен цитрус & сладки уханияАвтор: Силвена Роу
Обем: 252 стр.
Формат в мм.: 190х245
Издател: ИК "Ентусиаст/Enthusiast"
Твърда подвързия
Дата на включване: 2013-11-06
ISBN: 9786191640898
Категория: Готварски книги

Корична цена: 30.00 лв.
Oтстъпка: 11%

Нашата цена: 26.70 лв.

 

Книгата не е в наличност
Силвена Роу ви кани на пътешествие из историята на Източното Средиземноморие, докато вкусва някои от най-добре пазените тайни на кулинарния свят. Тук зехтинът, розмаринът и босилекът от Запада се съчетават с екзотични подправки от Изтока за изненадващо лека и разнообразна съвременна кухня – доказателство, ако изобщо е било нужно такова, че Средиземноморието е много повече само от Италия и Франция.

Това е храна за здравословен живот, храна за празнуване и, преди всичко, храна за споделяне. Силвена Роу представя собственото си тълкуване на рецепти с богата традиция, като следва стъпките на османските готвачи, съчетавали сладко и кисело, прясно и сушено, мед и канела, шафран и сумак, вода от ароматна роза и от портокалов цвят.

„Пурпурен цитрус & сладки ухания“ представя изкусителни рецепти и зашеметяващи фотографии, съживява естествената красота и неустоимите вкусове на Източното Средиземноморие.

Силвена Роу е родена и израснала в Пловдив. Баща ѝ, който има турски корени, вдъхва у нея любов към готварството, предавайки ѝ традициите на османската кухня. Семейната и професионалната среда предоставят на Силвена уникалната възможност да сподели с останалите най-доброто от кухнята на Източното Средиземноморие.

Силвена е шеф-готвач в хотел „Мей Феър“, където, след реновацията за няколко милиона лири, през пролетта на 2011 г. отваря врати нейният ресторант „Куинс“. Тя се радва на завидно реноме и известност заради телевизионните си изяви. Редовно участва в невероятно популярната програма на Би Би Си „Съботна кухня“, както и в предаването „Тази сутрин“ по Ай Ти Ви. Освен това Силвена е сред съдиите в шоуто на Би Би Си „Млад готвач на 2010“. От септември 2013 г. тя е водеща на предаването „Щипка сол със Силвена Роу“, излъчвано по bTV – актуално и забавно кулинарно шоу, посветено на изисканата кухня.

Силвена е била шеф-готвач на ресторантите от „Балтикгруп“, включително лондонския „Балтик“, на „Ше Кристоф“ и на рeсторант „Водка“, а разнообразният ѝ опит в света на храната варира от сътрудничество с известни марки като „Деликатезе“ на „Уейтроуз“, до създаване на рецепти за „Гардиън“. Тя е и кулинарен консултант във филма на Дейвид Кроненберг „Източни обещания“. През 2007 г. книгата „Пиршества“ на Силвена Роу печели престижната награда „Гленфидич храна и напитки“ .


Прибавете и Вашa анотация, мнение или коментар за това заглавиe

търсeне по м/у думите моля въведете търсената дума
иили   

най-новото в
Готварски книги
Кухнята на Рефика. Храната на новия Истанбул - Рефика Биргюл
Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери - Анна Кършовска
При Доцента. Сборник готварски рецепти - Никола Василев
Моята кухня. Гурме бебе. Повече от 130 неустоими рецепти - Силвена Роу, под редакцията на д-р Р. Масларска
50 здравословни рецепти - Йоана Йокко
Бързо и лесно. Превъзходни ястия с изненадващо малко усилия - Жак Пепен
Празнични рецепти - Йоланта Делибозова-Йоли
Българска кухня в 4 сезона - Мирослав Гочев, Жельо Тодоров
Вие ме попитахте, аз Ви отговарям! - Биляна Йотовска
1000 изпитани рецепти за готвене - Пенка Хр. Чолчева
555 изпитани рецепти за готвене - Пенка Хр. Чолчева
Домашно приготвяне на зимнина - Пенка Хр. Чолчева
Антарктическа кухня - Христо Пимпирев, Хавиер Качо, Иглика Трифонова
Звездна кухня. 120 рецепти от любими филми и сериали - Гергана Танева, Галина Иванова
Автоимунен палео протокол. Готварска книга - Сара Балантайн
Кафе For Dummies - Мейджър Коен
Кухнята на времето. 312 рецепти от традиционната българска кухня през ХХ век - Лилия Герасимова
Да направим вкусен ВСЕКИ ДЕН - 125 рецепти за вдъхновен живот - Гергана Георгиева
Бай Данчо: Всички мои рецепти - Йордан Стоичков
Кулинарна книга на малкия готвач (Лукс) -
всички книги в категорията >>>

Проверка на почъчки  |  Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |  RSS  | 

Приятели: С надуваема лодка около света  |  пощенски марки  |  СБСС  |  Ламбиеви колиби  |